تكمن أهمية مقياس النشاط الاقتصادي في الغرب الإسلامي (النشاط الفلاحي)، في محاولة رسم تصور واضح لطلبة السنة أولى ماستر حول الحياة الاقتصادية في المغرب الإسلامي والأندلس وتحديدا حول النشاط الفلاحي والاطّلاع على مختلف جوانبه،كما ستمكن الطالب من توظيف هذه المعارف في الإعداد لمذكرة تخرج ماستر2، والأهم من هذا، هي الاستفادة مما وصل إليه الاجداد بإحياء تلك التقنيات وتوظيفها في الميدان الفلاحي للفترة المعاصرة، ولما لا في إطار مذكرة تخرج مؤسسة ناشئة، خاصة وأن الكثير من المبدعين يلجؤون إلى التقنيات القديمة وتطويرها

الكلمات المفتاحية: الغرب الإسلامي، الزراعة، الحرث، التسميد، المحاصيل الزراعية، تربية الحيوانات، الري.

الفئة المستهدفة: سنة أولى ماستر وسيط