يعتبر النشاط الحرفي والتجاري من ممارسات الساكنةاليومية، وقد عرفت هذه الأنشطة تنوعا وانتشارا واسعا ، وسنحاول في هذه المحاضرات تتبع هذه الأنشطة من حيث:
ضبط مفاهيم الحرف والصنائع والنظرة لهذه الحرفة وكذا ذكر بعض النماذج عنها، ثم الحديث عن التجارة والعوامل المتحكمة فيها، ثم الحديث عن أصناف التجار، والأسواق والسلع المتبادلة والأسعار والسكة والحسبة والتجارة الخارجية ومتطلباتها.